I bambini e la spirulina: possono mangiarla?

Ciao a tutti! Sono tornato con un nuovo articolo su i bambini ! Consultando alcuni forum, ho potuto notare che molti genitori si chiedono se i loro figli (la maggior parte dei quali giovani) possono consumare spirulina. È normale porsi questa domanda. È un bene per il mio bambino? Gli piacerà? Come includere la spirulina nella dieta? In questo articolo cercherò di rispondere alle vostre domande nel miglior modo possibile.

 

I benefici della spirulina per i bambini

Come tutti sapete la spirulina è un superalimento con molteplici sostanze nutritive che fanno bene al nostro organismo. Contiene praticamente tutti i nutrienti necessari per stimolare il nostro metabolismo (proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali). Ognuno ha quindi un ruolo da svolgere. Le proteine presenti nelle nostre piccole alghe blu contengono i famosi otto aminoacidi essenziali: quelli che l’organismo non può produrre e che devono essere forniti dalla dieta.

La spirulina contiene anche vitamine come le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9), la vitamina D, la vitamina E e la vitamina K e ha due contenuti eccezionali:

• in beta-carotene (o vitamina A)
• in vitamina B12

Anche i minerali e gli oligoelementi sono essenziali per l’organismo: ferro, magnesio, calcio, manganese, potassio, fosforo, zinco e selenio. Ma è soprattutto la sua eccezionale ricchezza di ferro che va sottolineata. E questo ferro è anche molto biodisponibile!

La nostra microalga non contiene iodio e il suo contenuto di sodio è ridotto grazie alla sua coltivazione in stagni d’acqua dolce (essendo cresciuta in laghi alcalini).

La spirulina ha un contenuto molto elevato di acido gamma-linolenico (un acido grasso precursore di mediatori coinvolti nei processi antinfiammatori e immunitari), che la rende la seconda fonte di questo nutriente dopo il latte materno. È privo di grassi saturi e colesterolo. Per i bambini diabetici, il suo contenuto di carboidrati è molto basso e molto povero di carboidrati semplici, il che lo rende un buon alimento per loro.

Un esempio che dimostra i benefici della spirulina per i bambini: i bambini delle tribù Kanembou! Le microalghe, cresciute naturalmente nel lago Ciad, dove vivono da centinaia di anni, fanno parte della loro dieta quotidiana. E questi bambini sono sani. Non soffrono di malnutrizione, come molti bambini in Africa.

La spirulina è quindi molto adatta ai bambini.

 

Il dosaggio della spirulina per i bambini

La spirulina fornisce gli elementi di cui i bambini hanno bisogno per crescere bene. Aiuta anche i giovani ad avere energia, ad essere più concentrati (la spirulina agisce anche sulla memoria) e a gestire lo stress di fronte a compiti, esami, ecc. È in questo momento che il bambino non ha più bisogno del latte materno e colmare questa lacuna con la spirulina quando l’allattamento al seno si interrompe è utile perché è una fonte importante di acidi grassi essenziali, in particolare di acidi gamma-linolenici (di cui si è parlato in precedenza), e di aminoacidi essenziali che sono fondamentali per la crescita del bambino.

Il dosaggio della spirulina per i bambini è di 1 o 2 g al giorno, a differenza dei bambini della tribù Kanembou che ne assumono dosi elevate (10-12 g al giorno). È più consigliabile assumere la spirulina in polvere, che è più pratica da integrare nella dieta di un neonato o di un bambino che non può deglutire.

La spirulina è quindi adatta a un bambino sano, al quale si vuole semplicemente dare un’integrazione alimentare completa di vitamine, minerali e proteine. La vitamina C, non essendo presente nella spirulina, può essere fornita con succo d’arancia fresco o bacche di goji o kiwi, ad esempio. Mescolateli con la spirulina per ottenere i risultati desiderati.

 

Così si capisce che spirulina è l’alleato dei vostri bambini perché contiene importanti elementi necessari alla loro crescita. Raccontateci le vostre esperienze con la nostra cara Caroline e i vostri bambini!