Come mangiare la spirulina in polvere

La spirulina in polvere sembra spesso complicata da mangiare. Come aneddoto, quando abbiamo iniziato con Vegalia, un amico ha cercato di mangiare la nostra polvere di spirulina direttamente con un grosso cucchiaio (pessima idea). Anche mescolarla con l’acqua non è la soluzione migliore, ecco perché abbiamo elencato i 3 piccoli consigli per godersi le nostre piccole alghe blu.

 

 

È sicuramente il metodo più semplice e più utilizzato. Miscela spirulina in polvere con il succo di frutta può persino aggiungere un piacevole sapore al succo appena spremuto. Si consiglia di utilizzare succo di mela e succo d’arancia. Ma se la vostra spirulina è dolce (come Caroline) potete ovviamente divertirvi a innovare con tutti i tipi di frutta! Per coloro che consumano la spirulina principalmente per il ferro, consigliamo comunque di berla mescolata con un frutto contenente vitamina C: questo favorisce l’assorbimento del ferro fino al 75% (a questo livello, non è trascurabile!).

 

Proprio come nel succo di frutta del mattino, spirulina in polvere si sposa meravigliosamente con i frullati. Kiwi, mela, spinaci, pera e spirulina formano un ottimo frullato. Abbiamo un sacco di ricette da mostrarvi (frullato di spirulina con banana, ecc….). Non allontanatevi troppo!

 

 

Se la vostra spirulina non ha un sapore molto forte (come la nostra Caroline), potete utilizzarla in molte ricette. Fate attenzione a non riscaldare la ricetta a più di 45 gradi per non danneggiare le proprietà della spirulina. La nostra ricetta preferita è il guacamole alla spirulina, perché l’avocado si presta perfettamente alla spirulina. Un tocco di limone e sarete in paradiso! Provate anche a utilizzare la spirulina nei vostri piatti! Non preoccupatevi, presto vi proporremo delle ricette meravigliose. Se avete un suggerimento per una ricetta, scrivetecelo, siamo molto curiosi di provare cose nuove! A presto!