Bacche di Goji: la guida completa

Origine delle bacche di goji biologiche

Un frutto millenario dalle mille virtù

La bacca di goji è un frutto ancestrale, il cui vero nome è “bacca comune di licio”(Lycium barbarum) o “licio cinese”(Lycium chinense). In Europa è conosciuto solo dagli anni ’70, ma in Asia questo frutto dalle mille virtù viene consumato da quasi duemila anni. La bacca di goji era allora considerata il “frutto dell’eterna giovinezza”: le antiche credenze ritenevano che avrebbe permesso alle persone di vivere più a lungo, di rimanere giovani e vivaci nonostante l’avanzare dell’età. Le sue proprietà curative e anti-invecchiamento gli hanno valso molti altri soprannomi, come “frutto della felicità” o “frutto del sorriso”. Oggi le bacche di goji sono il superfood essenziale per fare il pieno di energia con un semplice morso!

Bacche di Goji, benefici

Le bacche di Goji meritano di essere considerate un superfood! Non lasciatevi ingannare dalle sue dimensioni ridotte, perché questa piccola bacca di colore rosso vivo è una vera e propria fonte di sostanze nutritive essenziali per il benessere dell’organismo. È particolarmente ricco di vitamina C e polisaccaridi, due potenti antiossidanti. Contiene inoltre vitamine A, B ed E, nonché 18 aminoacidi, 8 dei quali sono direttamente coinvolti nel corretto funzionamento dell’organismo. Le bacche di goji biologiche contengono anche 21 minerali e oligoelementi, tra cui ferro, selenio e rame. Chi potrebbe credere che un frutto così piccolo sia ricco di così tanti nutrienti importanti?

Eccellente per gli occhi e la vista

Le proprietà antiossidanti delle bacche di goji sono molto benefiche anche per gli occhi. La composizione del goji comprende la zeaxantina, un antiossidante che favorisce una visione migliore e più duratura. Secondo studi recenti, il consumo regolare di questi piccoli frutti rossi porta anche a una minore ipopigmentazione e drusen (depositi gialli) nell’occhio.

Dona tono e vitalità

La vitamina C e i polisaccaridi contenuti nelle bacche di goji contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario. Queste piccole bacche aumentano notevolmente l’energia e la resistenza durante la giornata. In combinazione con
maca
(che fornisce energia e tono), il vostro corpo sarà tonico per diverse ore e sarete in grado di portare avanti le vostre attività quotidiane.

Riduce lo stress e l’ansia

Le bacche di Goji biologiche aiutano anche a combattere lo stress, l’ansia, l’angoscia e altri disturbi dell’umore. Poiché tonifica e favorisce il sonno, il corpo non ha motivo di sentirsi male. Non c’è niente di meglio del goji per sentirsi bene, in salute e tornare a sorridere. Forse è anche il motivo per cui i tibetani sono sempre così calmi e sereni?

Fa bene al sangue e al cuore

Il consumo di bacche di Goji aiuta a mantenere una buona pressione sanguigna e una buona circolazione. Potete quindi contare su questo frutto dalle mille virtù per prendervi cura del vostro cuore. Soprattutto perché aiuta anche a eliminare i grassi cattivi (colesterolo) nel sangue. Questo piccolo frutto rosso aiuta anche a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Il goji biologico è un rimedio naturale molto efficace per il diabete, se associato a una dieta sana.

Protegge gli organi vitali

Le proprietà antiossidanti delle bacche di goji consentono di rallentare notevolmente l’invecchiamento delle cellule. Contribuiscono quindi alla protezione a lungo termine degli organi vitali, in particolare del fegato e dei reni, ma anche del pancreas, del cuore, ecc.

Favorisce la memoria e la concentrazione

Le bacche di Goji contribuiscono ad aumentare la concentrazione e l’acutezza mentale. Contribuiscono inoltre a stimolare la concentrazione, proprio come il suo compatriota
guaranà
(insieme fanno miracoli!). Grazie ai suoi piccoli frutti rossi e ai loro componenti, potete dare una piccola spinta al vostro cervello senza danneggiare la vostra salute!

Previene il cancro

Secondo uno studio condotto presso l’Università di Hong Kong, le bacche di goji aiutano a fermare la progressione del cancro nell’organismo. In studi clinici condotti su diversi pazienti, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di bacche di goji aiuta a rafforzare il sistema immunitario e quindi a prevenire la proliferazione delle cellule tumorali. Questo piccolo frutto rosso rende anche più ricettivi alla radioterapia, ottimizzando così le possibilità di guarigione.

Bacche di Goji per la perdita di peso

Volete perdere i vostri chili di troppo senza morire di fame? Le bacche di goji biologiche sono un efficace alleato del dimagrimento, in quanto sono un soppressore naturale dell’appetito e possono essere abbinate alla
clorella
un altro superalimento che regola i grassi e gli zuccheri. Ogni piccola bacca fornisce una moltitudine di nutrienti essenziali all’organismo in un solo boccone. Inoltre, regola la glicemia e i grassi cattivi. Abbinate a uno stile di vita e a una dieta sani, le bacche di goji sono efficaci per aiutare a perdere peso rapidamente e senza rischi per la salute.

Bacche di Goji, il consiglio degli esperti

Dagli anni ’80 sono stati condotti diversi studi su questa piccola bacca miracolosa per dimostrare che le sue innumerevoli virtù e i suoi benefici sono reali. I risultati di numerose ricerche sono stati pubblicati dalla prestigiosa commissione governativa per la scienza e la tecnologia della Cina.

Tuttavia, gli esperti consigliano di non fare spese folli acquistando bacche di goji estremamente costose. È vero che questo frutto è un superfood ricco di benefici e nutrienti, ma non al punto da giustificare prezzi esorbitanti. Gli specialisti sottolineano inoltre che i benefici delle bacche di goji sono davvero ottimali solo se consumate in aggiunta a una dieta perfettamente sana ed equilibrata. Nell’ambito di una dieta dimagrante, è opportuno accompagnare il trattamento con le bacche di goji con l’attività fisica.

Bacche di Goji, effetti collaterali?

Finora non sono stati segnalati effetti collaterali. Questo non significa che si possano consumare le bacche di goji in qualsiasi modo. È sempre meglio seguire il dosaggio raccomandato dal medico. Troverete maggiori dettagli nel prossimo paragrafo.

Bacche di Goji, dosaggio

Bacche di Goji, come consumarle?

Le bacche di Goji possono essere consumate in diversi modi: fresche, essiccate o sotto forma di succo. Si può assumere quotidianamente come parte di un trattamento, ma bisogna fare attenzione a non superare i 10-20 grammi al giorno. Il dosaggio può variare da persona a persona, a seconda del peso e dello stato di salute. È meglio consultare il proprio medico prima di tentare questa strada.

Il trattamento dura solitamente tra i 30 e i 90 giorni. Le bacche di goji essiccate possono essere consumate semplici, inzuppate in acqua calda o mescolate a cereali, frullati, yogurt o insalate. Se preferite il succo di goji, è ancora più gustoso se mescolato con succo di mela, uva o pera.

Dove acquistare le bacche di goji biologiche?

Le bacche di goji possono fornire i loro benefici solo se sono di buona qualità. Pertanto, è opportuno utilizzare solo bacche certificate ECOCERT, preferibilmente in sacchetti. Questo perché la vitamina C si conserva meglio dall’aria, dal calore e dalla luce. Potete trovare le bacche di goji essiccate o spremute nei negozi di superalimenti biologici.

Se si desidera consumarle fresche, è meglio recarsi direttamente in Cina o in Tibet per acquistare le bacche. Non solo potrete scoprire nuove regioni, ma potrete anche verificare di persona se la qualità del raccolto è buona (senza pesticidi…). Le bacche di Goji sono solitamente coltivate in pieno sole in un terreno secco e alcalino.