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La curcuma: che cos’è?
Prima di acquistare la curcuma, è bene sapere di cosa si tratta. Il suo nome scientifico è curcuma longa ed è una pianta rizomatosa originaria del Sud-Est asiatico. Spezia molto pregiata in India (il primo produttore mondiale) per le sue numerose virtù e per il sapore unico che conferisce alle pietanze, la curcuma è un alimento che è oggetto di continue ricerche scientifiche, date le sue numerose proprietà medicinali.
I benefici della curcuma
Il cibo è fondamentale, ma se allo stesso tempo ci si concede un trattamento, è ancora meglio. La curcuma è una vera e propria medicina nel nostro piatto. Senza essere esaustivi, ecco alcuni benefici per la salute derivanti dall’acquisto della curcuma. È importante sapere che è la curcumina contenuta nella curcuma ad agire sul nostro organismo. Essendo un prodotto biologico, i suoi effetti si fanno sentire molto rapidamente.
Alleato della digestione: interviene nei disturbi digestivi e migliora la digestione. Svolge questo ruolo perché facilita il lavoro della cistifellea.
Antiossidante naturale e purificatore della pelle: la curcuma combatte lo stress ossidativo (squilibrio tra radicali liberi e antiossidanti) responsabile della degenerazione delle cellule e quindi dell’invecchiamento della pelle. Rafforza le difese naturali dell’organismo. Ha proprietà antisettiche e antibatteriche che garantiscono l’eliminazione rapida ed efficace dei microbi che attaccano la superficie del corpo. Grazie alla sua caratteristica antinfiammatoria, combatte le aggressioni cutanee.
Antinfiammatoria: grazie alla sua funzione antinfiammatoria, la curcuma rende le articolazioni più flessibili e contribuisce a rafforzare le ossa. Riduce costantemente il dolore al ginocchio. È efficace contro l’artrosi e persino contro i reumatismi.
Azione immunitaria: la curcuma previene anche lo sviluppo di diversi tipi di cancro. Fornisce al nostro organismo un’immunità naturale che distrugge il meccanismo responsabile della comparsa delle cellule cancerose.
Benefici per la riduzione del colesterolo: la curcuma riduce l’elevato livello di sostanze chimiche che causano il colesterolo cattivo nel sangue. Previene tutti i tipi di diabete e combatte l’obesità. Con la curcuma è possibile curarsi a un costo inferiore. A tal fine, consumatelo quotidianamente. Cospargete la curcuma in polvere nei vostri pasti o assumetela sotto forma di capsule, che sono molto più pratiche.
Come scegliere la curcuma?
Per fare una buona scelta tra le offerte di curcuma, è necessario scegliere tra curcuma biologica lavorata senza pesticidi o polvere di curcuma biologica. Tuttavia, ci sono altri aspetti da considerare.
Prima di acquistare la curcuma, prestate attenzione al contenuto di curcumina del prodotto: per garantire il suo ruolo benefico per la salute, è necessaria una percentuale minima di curcumina nel prodotto ottenuto dalla curcuma. Si tratta di un minimo del 3% che può essere aumentato fino al 5%.
Scegliete in base al gusto, all’aspetto, ma anche all’odore: se volete usare la curcuma in polvere come spezia per esaltare il gusto dei vostri pasti, il suo colore dovrebbe essere rosso (abbastanza raro) o giallo. Fate attenzione a non scegliere altri colori. L’odore caratteristico e piuttosto pungente della curcuma dovrebbe far formicolare le narici. Infine, il sapore di questa spezia dovrebbe essere dolce.
Per acquistare la curcuma, potete basarvi sulle caratteristiche del prodotto che volete comprare: è coltivato biologicamente? È un prodotto vegano? Ciò implica che la sua produzione non causa la morte di alcuna specie animale. Prestate attenzione alla presenza o all’assenza di eccipienti nella composizione del prodotto, poiché questi eliminano l’aspetto biologico e possono contenere alcuni elementi nocivi.
Dove acquistare la curcuma?
È possibile acquistare la curcuma presso Vegalia. La curcuma bio di Vegalia è un prodotto da agricoltura biologica, senza eccipienti, ed è certificata AB. Vi offriamo una confezione di 200 capsule per una cura di 3 mesi, cosa che non accade con i prodotti comuni. Il nostro prodotto è realizzato in Francia ed è 100% vegano per garantirvi i benefici di cui il vostro organismo ha bisogno.
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