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Guida ai super alimenti
Acai: la guida completa
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Giu
Giu
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La bacca di acai, un piccolo frutto che assomiglia a un mirtillo, è un superfood originario dell’Amazzonia. Il suo sorprendente sapore di cioccolato e le sue proprietà allettanti non vi lasceranno indifferenti.
Ma cos’è in realtà? Questo super frutto è la causa di molti disaccordi e disillusioni. Scopriamo insieme quale colpo da maestro ha fatto la bacca di acai nel mercato dei super alimenti.
Navigazione rapida :
•Chiarimenti su alcuni benefici delle bacche di acai
•Le origini delle bacche di acai
•Dove acquistarlo?
•Le origini delle bacche di acai
•Dove acquistarlo?
Per essere in forma
e sentirsi bene con il proprio corpo.
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Chiarimenti su alcuni dei benefici delle bacche di acai
Ricco di antiossidanti
È una questione di sfumature. Si legge spesso che le bacche di acai sono straordinariamente ricche di antiossidanti. È vero che, rispetto ad altri frutti, questa bacca ha un contenuto di antiossidanti più o meno elevato. Tuttavia, non facciamoci prendere dal panico: rispetto a molti altri frutti, questa “ricchezza” è minore. Infatti, consigliamo le fave di cacao per una buona dose di antiossidanti!
Possiamo concludere che in termini di antiossidanti, le bacche di acai non sono né troppo ricche né troppo povere.
Azione snellente
Molti sogni saranno infranti da questo annuncio, ma no, le bacche di acai non fanno dimagrire. Gli studi hanno dimostrato che questa bacca non ha alcun effetto sul peso.
Ricco di fibre e fonte di energia
Vero! Le bacche di acai sono note per il loro contenuto di fibre e contengono una moltitudine di vitamine (B1, B2, B3, C ed E). Questo super frutto vi darà energia per tutta la giornata!
Combatte l’invecchiamento
Grazie al suo contenuto di antiossidanti, la bacca di acai aiuta a combattere l’invecchiamento e a far funzionare al meglio le cellule.
Esclusione di responsabilità :
Gli antiossidanti supportano anche il sistema immunitario, combattono le infiammazioni e prevengono malattie come il cancro. Tuttavia, è bene ricordare che gli alimenti che contengono una certa quantità di antiossidanti agiscono al loro livello.
Le origini delle bacche di acai
Le bacche di acai provengono dall’America centrale e meridionale. Si trova a grappoli sulle palme che crescono nel bacino amazzonico.
Le bacche di acai sono state consumate e utilizzate per lungo tempo dalle popolazioni amazzoniche.
Tuttavia, si è imposta all’attenzione del pubblico quando gli sportivi brasiliani hanno iniziato a interessarsene negli anni Novanta. In seguito ha conquistato il mondo, arrivando in continenti e paesi come l’Europa, gli Stati Uniti, l’Australia e così via.
Dove acquistare le bacche di acai?
Purtroppo le bacche di acai fresche vanno a male molto rapidamente. Per questo motivo sono disponibili solo in Amazzonia.
Tuttavia, è possibile trovarle in forma congelata, in polvere, in capsule o addirittura in succo.
Si possono acquistare nei negozi di prodotti biologici o su internet (in questo caso, ricordate di controllare l’elenco degli ingredienti e la purezza del prodotto).
Come per tutti i super alimenti, si raccomanda di sceglierli biologici e senza additivi o pesticidi.
Come assumere le bacche di acai?
Le bacche di acai sono facili da integrare nei pasti di tutti i giorni. Nei frullati, negli yogurt, nei dessert, nelle macedonie, le possibilità sono tante!
Inutile dire che le bacche di acai sono di tendenza, soprattutto nelle “acai bowl” che spopolano ovunque su Instagram.
Cosa ne pensate di questo super alimento, è solo una tendenza o è davvero efficace?
Per essere in forma
e sentirsi bene con il proprio corpo.
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