Los 10 mejores beneficios de la espirulina

Pero… ¿Qué es la espirulina?

La espirulina o Spirulina arthrospira es un superalimento que, gracias a sus virtudes, puede trastornar nuestro mundo. Con forma de espiral, esta pequeña alga azul es una fuente natural (e impresionante) de nutrientes, vitaminas y minerales. La espirulina también es considerada el alga milagrosa del siglo XXI por la prestigiosa Organización Mundial de la Salud.

¿Por qué se considera un alga milagrosa?

En primer lugar, todo el mundo puede consumir espirulina (consulta nuestros artículos en la categoría «Blog»). Se puede disfrutar como suplemento dietético para mejorar las condiciones deportivas, reducir el cansancio, combatir la anemia (deficiencia de hierro), durante una dieta para perder peso, mejorar la calidad de la piel, tener un cabello hermoso, durante el embarazo, etc.

1) ¿Hemos dicho minerales y oligoelementos ?

Por su ausencia de fitatos y taninos, los minerales de la espirulina se asimilan fácilmente.
Para recalcar el punto, la espirulina es extremadamente rica en hierro: ¡más de diez veces más que la carne roja! (¡no más anemia!)
Por último, ¡también tiene una concentración de calcio, potasio, magnesio y fósforo equivalente a la leche materna! ¡También nos olvidamos de los problemas de articulaciones! Así que podemos decir que tiene un equilibrio natural de nutrientes.

2) ¡Y te pone en forma!

En Vegalia nos apasiona el deporte (esa es en parte la razón por la que nos interesamos por este alimento milagroso). Si consumes la dosis correcta, ¡la espirulina es un arma real para todos los atletas!
Por su efecto antiinflamatorio natural, permite que los deportistas, víctimas de dolores musculares, articulares o tendinosos, los reduzcan y se recuperen mejor. La espirulina a menudo se combina con ginseng para promover la recuperación muscular y aumentar la resistencia.

También es un antioxidante natural porque es muy rica en zinc (perfecto para el funcionamiento del sistema inmunológico). ¡Esta riqueza en zinc permite al atleta reducir su cansancio, descansar mejor y así aumentar su nivel de entrenamiento!

¡Hablemos también del entrenamiento mental! La espirulina mejora la concentración, reduce el estrés y aumenta la capacidad de memoria. Al ser una alcanina, también ayuda a mantener un buen equilibrio ácido-base para mantener una mejor inmunidad natural.

3) Vitaminas A, B, D, E, F y K

¡Si te dijéramos que 1g de espirulina cubre las necesidades diarias de un adulto en vitamina A (betacaroteno)! ¡Prepárate para tener una piel hermosa, un cabello hermoso y una mejor visión!
También reduce el daño de los radicales libres al ADN, las proteínas y las membranas. ¡Reduciendo así el estrés oxidativo y retrasando así el envejecimiento celular!
Los mejores niveles de vitaminas, K, F, E, D, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9
¡No más carencias nutricionales!

4) La gran campeona de las proteínas

La espirulina de Vegalia está compuesta por un 65% de proteína. ¡Lo que lo convierte en el alimento más rico en proteínas del mundo! Las proteínas de espirulina tienen una biodisponibilidad perfecta.
Y lo que es más importante para nosotros, ¡la huella ecológica es extremadamente baja en comparación con la carne, la soja y los huevos!
El rendimiento proteico de la espirulina es 250 veces superior al de la ganadería intensiva y consume 100 veces menos que la ganadería intensiva… ¡Buenas proteínas sin crueldades!

5) La espirulina estimula la inmunidad y lucha contra el envejecimiento

¡La espirulina está repleta de pigmentos antioxidantes y te hará invencible!

• Tiene 25 veces más concentrado en betacaroteno (provitamina A) que las zanahorias
• ¡Hasta un 20% de ficocianina!
• ¡1% de clorofila! La clorofila es una excelente fuente de magnesio y un potente desintoxicante que ayuda a eliminar los metales pesados.

También se describe que tiene un efecto similar al de la infame eritropoyetina (E.P.O.), es decir, estimula la formación de glóbulos (rojos y blancos) y la oxigenación.
Finalmente, los investigadores de Harvard demostraron recientemente que la ficocianina también podría limitar la proliferación de virus como la influenza A, el virus del herpes simple, el citomegalovirus o los virus del sarampión y las paperas.
Todas las excepcionales cualidades que se le atribuyen a la ficocianina favorecen su extracción, para venderla a precios desorbitados (hasta 800€ el kilo) a la industria farmacéutica, cosmética o alimentaria. Algunas espirulinas se venden así, desprovistas de su ficocianina. Por lo tanto, debemos estar atentos. Cuando una espirulina seca está bien concentrada en ficocianina, su color es realmente brillante y azul verdoso.
Tenemos un consejo para ti: si compras espirulina, pon una cucharadita en el agua y déjala reposar. ¡Después de 1 día corto, la espirulina debería asentarse en el fondo del vaso y el agua debería tener un color azul claro! Si es así, ¡tu espirulina tiene un alto contenido de ficocianina! ¡Haz la prueba con la espirulina de Vegalia!

6) La espirulina y su efecto contra el cansancio

El cansancio puede deberse a un trastorno del sueño, al estrés o a una mala alimentación.  En la composición de la espirulina hay presentes: vitaminas, oligoelementos (entre ellos el hierro) y antioxidantes que te ayudarán a combatir contra este problema. Con solo 3g, puedes compensar una deficiencia de hierro, pero también una deficiencia de vitaminas, que te recuerdo que es un elemento importante para la leche materna y que afecta aproximadamente al 35% de los adultos en Francia. La deficiencia de hierro es muy común en las mujeres (alrededor del 25%). Sin embargo, entre el 50% y el 90% de las mujeres en realidad no consumen suficiente, lo que no conduce a la aparición de efectos fisiológicos médicamente aparentes, sino que es un primer paso hacia la deficiencia. Nuestro consejo es que consumas espirulina preferiblemente mezclada con vitamina C para una mejor absorción.

La vitamina A es el nutriente que fortalece tu sistema inmunológico contra las enfermedades. ¡Sin ella, estás a merced de los intrusos! Como ya sabes, el hierro también juega un papel importante en el cuerpo. De hecho, es un componente esencial de la hemoglobina, que se utiliza para transportar oxígeno a través del cuerpo.
La espirulina reduce el cansancio de manera natural, ya que es antioxidante y antienvejecimiento.

Pero no te estoy diciendo nada nuevo. Todo está explicado con más detalle en nuestros artículos sobre falta de hierro, embarazo e insomnio.

7) La espirulina contra el colesterol, el cáncer y la diabetes

Anticolesterol

A menudo vemos el colesterol con malos ojos y, sin embargo, es vital para nuestra salud. De hecho, es esencial para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo. No hablamos sólo de la comida la que aporta colesterol, nuestro cuerpo también lo produce naturalmente, ¡pero en cantidades adecuadas! El 85% del colesterol lo produce el hígado, el resto el intestino y lo aportan los alimentos (15%).
El colesterol es eliminado por el hígado, gracias a las sales biliares.

Entonces, ¿dónde está el problema del colesterol si no es malo para la salud y nuestro cuerpo lo produce por sí mismo?

Es durante el transporte de colesterol en el cuerpo que surgen los problemas. Más concretamente, es la forma en que se transporta lo que puede plantear un problema. Es cuando tus lipoproteínas están en baja densidad que podemos estimar que nuestro nivel de colesterol es preocupante. De hecho, cuando están en baja densidad, depositarán grasa en las paredes de las arterias, es decir, crearán aterosclerosis (que es la causa de los accidentes cerebrovasculares y los infartos).
Por lo tanto, lo ideal es tener un nivel de LDL bastante bajo: de 1,30g/l a 1,60 g/l.
Si tu densidad de lipoproteínas ha aumentado, entonces tienes un buen nivel de colesterol.

Cuando consumes espirulina, verás que tus niveles de colesterol «malo» disminuyen y tus niveles de colesterol «bueno» aumentan. Esto se debe a la estimulación de una enzima llamada la lipoproteína lipasa, una enzima clave en el metabolismo de los triglicéridos y las lipoproteínas.

Varios estudios realizados en animales y en humanos, revelaron que la espirulina podría contribuir a la reducción del nivel de colesterol total y el LDL. Al mismo tiempo, se observó un aumento en el nivel de colesterol «bueno».

Sin embargo, ¡es importante no dejar de tomar espirulina ni reducir su consumo! De lo contrario, tus niveles de colesterol volverán a sus valores iniciales.

Antidiabetes

La diabetes se caracteriza por una hiperglucemia crónica, es decir, un exceso de azúcar en sangre y, por tanto, un nivel de glucosa (glucemia) demasiado elevado. Hay dos tipos de diabetes: diabetes tipo 1 que corresponde a una incapacidad del páncreas para producir insulina y diabetes tipo 2 que corresponde a una cantidad insuficiente e ineficaz de insulina. Rica en ácido gamma-linolénico (ácidos grasos esenciales) y polisacáridos (forma de carbohidratos), la espirulina podría ser un regulador de los niveles de azúcar en sangre (glucemia) y así favorecer el equilibrio de la diabetes.

Se han observado diferentes casos en diferentes países para mostrarnos la destreza de esta microalga azul. Según un estudio publicado por el Dr. ZX Huang de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas de Guangzhou, China, este superalimento reduce el azúcar en la sangre, el colesterol total, los triglicéridos y mejora el colesterol HDL en animales diabéticos. Este estudio fue publicado en la edición de febrero de 2005 de «China Journal of Materia Medica Chinese». Así lo confirmó un estudio mexicano que demostró que la caída de los niveles de azúcar en sangre, triglicéridos y colesterol se pudo observar a partir del sexto día de tratamiento con espirulina en ratas diabéticas. Un equipo indio también encontró, después de treinta días de tratamiento con espirulina, una disminución significativa en los niveles de glucosa, una mejora significativa en el perfil de lípidos y marcadores hepáticos, y un alto nivel de lipoproteínas de alta densidad.

Para una bajada importante del colesterol y/o diabetes, no dudes en combinar espirulina con ashwagandha.

.Anticáncer

El cáncer es una enfermedad caracterizada por la proliferación descontrolada de células, ligada a un escape de los mecanismos reguladores que aseguran el desarrollo armónico de nuestro organismo.
Al multiplicarse de forma anárquica, las células cancerosas crean tumores cada vez más grandes que se desarrollan invadiendo y luego destruyendo las zonas que las rodean (en este caso los órganos). Las células cancerosas también pueden alejarse de un órgano para formar un nuevo tumor o circular en forma libre. Al destruir su entorno, el cáncer puede convertirse rápidamente en un peligro para la supervivencia de los seres vivos.

Gracias a su composición nutricional rica en antioxidantes como la vitamina E o el zinc, la espirulina evita que los radicales libres ataquen las células y actúa contra el desarrollo de tumores cancerosos. Es la ficocianina la que más actúa activando la destrucción de las células cancerosas.
Un estudio de 270 niños que vivían en zonas radiactivas (Chernobyl) y gravemente afectados en la médula ósea, comprobó que una ingesta diaria de cinco gramos de espirulina normalizaba por completo su estado de salud en menos de seis semanas.

8) La espirulina y su efecto estimulante para el hígado

El hígado es un órgano muy grande en el cuerpo humano, con un peso de 1,5kg en adultos. Junto con la vesícula biliar, cumple funciones esenciales para el organismo: función digestiva a través de la producción de la bilis, función metabólica en la transformación de diversos nutrientes (carbohidratos, lípidos, proteínas, almacenamiento de vitaminas y glucógeno); y desintoxicación del organismo de sustancias tóxicas como el alcohol, las drogas y diversos contaminantes a los que estamos expuestos al comer, beber, respirar… ¡Pero con todo esto, las células del hígado (los hepatocitos) se ven abrumadas o destruidas y ya no hacen su trabajo!
La misión de la espirulina es entonces ayudar al buen funcionamiento del hígado para la digestión y el estado de salud. Refuerza las defensas inmunitarias debilitadas por las malas digestiones, restablece el equilibrio nutricional y oxigena el organismo. También ayuda a regenerar las células del hígado.

9) Un excelente remedio contra la anemia y las carencias: ¡ponte en forma!

La anemia es la falta de glóbulos rojos en el cuerpo, lo que corresponde a un nivel bajo de hemoglobina y esto hace que el transporte del oxígeno se interrumpa. Hay tres tipos de anemia: la incapacidad para producir glóbulos rojos (anemia de células falciformes), la pérdida o destrucción anormal de glóbulos rojos (anemia hemolítica) o la incapacidad para crear o utilizar hemoglobina (anemia sideroblástica). Según la OMS, Esta enfermedad afecta al 25% de la población mundial.

Además de afectar a los anémicos, la deficiencia de hierro afecta con mayor frecuencia a mujeres embarazadas y mujeres en la llamada “edad fértil”. ¡Pero también puede afectar a los hombres!

La espirulina es una excelente fuente de hierro fácilmente asimilable por los humanos. Su asimilación se estima en un 40%, o 6,5 veces más que para la carne roja. Ten en cuenta que la asimilación del hierro de la espirulina es muy sensible a su entorno de consumo.

Pero no te cuento más, si necesitas más información, todo esto está explicado en nuestro artículo sobre la deficiencia de hierro.

10) La espirulina desintoxica nuestro organismo

Vivimos en un mundo en el que la atmósfera está muy contaminada por todas estas actividades nocivas que infligimos a nuestro medio ambiente. La toxina más peligrosa es el plomo, que está presente en el aire, el agua y nuestros alimentos. Se adhiere a nuestros aminoácidos y ataca nuestro hígado y riñones.

La espirulina permite eliminar mejor los metales pesados ​​y nos protege contra la radiactividad. Contiene nutrientes que ayudan a eliminar el plomo y defender nuestro sistema inmunológico de forma natural. Reduce el efecto tóxico de los radicales libres y protege nuestras células.

Un estudio realizado en Bielorrusia con 16 trabajadores expuestos al plomo reveló una reducción del nivel de plomo en la sangre y en la orina gracias a una suplementación de 5 comprimidos al día. El nivel de toxinas se redujo considerablemente después de dos meses de consumo.

¡Esperamos haberte hecho querer saber más sobre nuestra querida Carolina la espirulina con este artículo tan informativo!