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“El hombre debe armonizar mente y cuerpo.” – Hipócrates
¡Buenos días a todos! Hoy, el tema de este artículo es el impacto de la espirulina sobre el colesterol. Escribimos para los más curiosos e interesados que se hagan estas preguntas: ¿qué es el colesterol? ¿Es perjudicial para nuestra salud?…
¡Entremos en el meollo del asunto!
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una molécula lipídica que el cuerpo produce naturalmente. Desempeña un papel esencial en el funcionamiento de cada célula y en la digestión. De hecho, es un elemento importante de las membranas plasmáticas de las células.
También sirve como componente estructural de las sales biliares, las hormonas esteroides (estrógeno, progesterona, testosterona, cortisol y aldosterona) y la vitamina D.
El colesterol también entra en la estructura de una molécula esencial, la proteína Hh, que ayuda a guiar el desarrollo del embrión.
Circula en el cuerpo uniéndose a diferentes tipos de lipoproteínas. Los dos tipos principales de lipoproteínas son las de alta densidad (colesterol HDL) y las de baja densidad (colesterol LDL).
El exceso de colesterol puede ser perjudicial para tu organismo
El exceso de colesterol en la sangre es uno de los factores de riesgo para el desarrollo de una enfermedad coronaria. Esta enfermedad afecta a las arterias que irrigan el corazón (arterias coronarias) y provoca un aporte sanguíneo insuficiente (isquemia) al músculo cardíaco.
Las causas son numerosas: dieta demasiado rica, demasiado dulce o salada, estrés, alcohol, falta de ejercicio o tabaco.
El colesterol LDL (mencionado anteriormente) a menudo se denomina «colesterol malo» porque contiene una cantidad muy alta de colesterol que puede acumularse en exceso en las paredes arteriales. El colesterol HDL, por otro lado, elimina el colesterol de las arterias llevándolo al hígado, donde se elimina. Es por eso que a menudo se le llama «colesterol bueno».
La espirulina utilizada como un anticolesterol
Nuestra pequeña alga verdeazulada puede ayudarte a combatir el colesterol gracias a su alto nivel de ácido gamma-linolénico, que reduce los niveles de colesterol en sangre. La espirulina desencadena la estimulación de una enzima, la lipoproteína lipasa, que es clave en el metabolismo de los triglicéridos y las lipoproteínas. Varios estudios realizados en animales y en hombres revelaron que la espirulina contribuiría a la reducción del nivel de colesterol total y al LDL. Al mismo tiempo, se observó un aumento en el nivel de colesterol «bueno». Por ejemplo, la Universidad de Tokai en Japón realizó un estudio en 30 personas con colesterol alto en la sangre. Sin cambiar nada en su dieta, estas personas tomaron 4g de espirulina todos los días durante 8 semanas. El resultado fue obvio: ¡una caída del colesterol del 4,5%!
La espirulina es por tanto una buena aliada para mejorar los niveles de colesterol, bajando el «malo», pero sobre todo aumentando el «bueno».
¡Importante!
Tienes que tener en cuenta que, si la ingesta de espirulina se detiene o no es regular, ¡los niveles de colesterol vuelven a sus valores iniciales! Así que consulta a un médico si deseas suspender su consumo.
Para resumir, la espirulina te ayudará a mantener estable tu nivel de colesterol y así evitar las enfermedades que este provoca. Varios superalimentos como la ashwagandha y la cúrcuma también son aliados para luchar contra el colesterol «malo». ¡Combinados con espirulina, podrían hacer maravillas!
En Vegalia, hemos olvidado nuestros problemas de colesterol gracias a Carolina la espirulina. ¿Y a ti?, ¿te ha ayudado con tus problemas de colesterol? ¡Comparte tu experiencia con nosotros! ¡Nos encantará leerte!
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