Ingwer: die komplette Anleitung

 

 

 

 

Ingwer (Zingiber officinale) ist wie Kurkuma eine Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae. Dieses magische Gewürz wird wegen seines scharfen Geschmacks, der unseren Gerichten, Desserts und Getränken eine exotische Note verleiht, aber auch wegen seiner vielfältigen Vorteile sehr geschätzt.

 

 

In der Tat wird Ingwer seit mehr als 5.000 Jahren zur Bekämpfung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Erbrechen und Darmschmerzen.

 

 

Entdecken Sie ohne weiteres alles, was Sie über dieses Superfood wissen müssen, das Sie bald dazu bringen wird, es täglich in Ihren Teller zu integrieren!

 

 

 

 

 

 

Schnelle Navigation

 

 

• Die Vorteile von Ingwer

• Die Ursprünge von Ingwer

• Wie man es konsumiert?

• Ingwer : Expertenmeinung

• Ingwer & Kurkuma

 

 

 

 

 

 

Vorteile von Ingwer

 

 

Ingwer: super Antioxidans

 

 

Ingwer ist, genauso wie der Kurkuma und unser Caroline Spirulina, ein unglaubliches Antioxidans, da es etwa vierzig antioxidative Verbindungen enthält. Einige können sogar während des Kochens ausgelöst werden, also zögern Sie nicht, sie in Form von Tee und Aufguss zu konsumieren oder in Ihre köstlichen warmen Gerichte zu integrieren.

 

 

Darüber hinaus schützt Ingwer dank seiner antioxidativen Wirkung die Körperzellen vor dem Altern und hilft bei der Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alzheimer, aber auch bestimmten Krebsarten, insbesondere des Dickdarms, des Darms und der Eierstöcke.

 

 

Ingwer: Aphrodisiakum?

 

 

Ingwer ist auch für seine Fähigkeit bekannt, den Verlust der Libido zu bekämpfen. In der Tat hat es die Kraft, unseren Körper zu straffen, zu stimulieren und zu stärken. Es gibt uns Kraft, Energie, Vitalität und Ausdauer.

 

 

Sie sollten auch wissen, dass sich seine aphrodisierenden Wirkungen vervielfachen, wenn es mit Maca, Tribulus oder Ginseng verwendet wird, die ebenfalls starke Aphrodisiaka sind und daher die Libido stimulieren.

 

 

 

 

 

 

 

Ingwer und das Verdauungssystem

 

 

Ingwer ist sehr wirksam bei der Verringerung von Übelkeit und Erbrechen. Es ist das ideale Superfood, wenn Sie schwanger sind, wenn Sie Transportkrankheit haben (Boot, Flugzeug, Auto usw.).) oder wenn Sie sich gerade einer Operation unterzogen haben.

 

 

Außerdem bekämpft Ingwer Blähungen und hilft beim Abnehmen, da er fettverbrennende Eigenschaften hat. Es wird auch besonders zum Abnehmen des Bauches empfohlen, da es das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems fördert.

 

 

Darüber hinaus, indem Sie es mit unserem Caroline die Spirulina, bei Kurkuma, bei Ginseng und der Goji-Beeren, Ingwer kann helfen, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu senken und auch den Cholesterinspiegel zu senken.

 

 

Beachten Sie jedoch, dass es immer ratsam ist, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie natürliche Lebensmittel, einschließlich Ingwer, einnehmen, um alle Risiken auszuschließen.

 

 

Ingwer: entzündungshemmend, antiviral und gegen Müdigkeit

 

 

Ingwer ist im Winter sehr nützlich, da er den Körper wärmen und gleichzeitig Bakterien bekämpfen kann. Auf diese Weise lindert es die verschiedenen erkältungsbedingten Erkrankungen wie Migräne, Erkältungen, Grippe, Husten, Halsschmerzen sowie Fieber.

 

 

Ingwer ist auch ein ausgezeichnetes Mittel gegen Depressionen und Müdigkeit, besonders wirksam für Menschen in Genesung.

 

 

 

 

 

 

Der Ursprung von Ingwer

 

 

Ingwer stammt ursprünglich aus Indien, wo er vor allem in der Ayurveda-Medizin als Heilpflanze gilt. Es wird auch bei der Zubereitung vieler indischer Gerichte und Saucen verwendet.

 

 

Vor etwa einem Jahrhundert vor unserer Zeit brachten arabische Kaufleute den kostbaren Ingwer zu unserem größten Glück nach Europa. Heute wird dieses orientalische Gewürz in den meisten sonnigen und tropischen Gebieten angebaut, insbesondere in Indien, China, Indonesien und Nepal.

 

 

 

 

Ingwer, wie man es konsumiert?

 

 

 

 

Ingwer für gutes und gesundes Kochen

 

 

Die Indianer verwenden Ingwer, um verschiedene Saucen wie Masala oder Vindaloo zuzubereiten. Die Japaner hingegen marinieren Ingwer gerne in einer Mischung aus Reisessig, Zucker oder Honig und Sesamöl, um ihn mit Sushi zu servieren.

 

 

Sie können einen kleinen Löffel Ingwerpulver in Pfannengerichte, Currys, Suppen, Tajines und Fischgerichte geben, um Ihren Teller zu würzen.

 

 

Kandierter Ingwer ist auch sehr beliebt, besonders in der Zusammensetzung von Kuchen und anderen Desserts. Es muss jedoch bedacht werden, dass es auch sehr süß ist. Daher in Maßen zu konsumieren.

 

 

 

 

 

 

 

Ingweraufguss, Ingwertee

 

 

Wir empfehlen Ihnen, am Ende Ihrer Mahlzeit einen Aufguss oder einen Ingwertee zu trinken, um die Verdauung zu erleichtern. Um Ihr Getränk zuzubereiten, könnte nichts einfacher sein: Fügen Sie geriebenen frischen Ingwer zum Teewasser hinzu oder ziehen Sie ihn etwa zehn Minuten lang in heißem Wasser auf. Vergessen Sie nicht, es auf die Gefahr hin zu belasten, ein Getränk mit zu starkem Geschmack zu bekommen. Wenn Sie süße Getränke mögen, fügen Sie etwas Honig hinzu.

 

 

Wir empfehlen Ihnen, den Tee oder den Ingweraufguss im Winter heiß zu sich zu nehmen, um sich vor Ihrem Kamin gut aufzuwärmen, oder im Sommer eisgekühlt, um Ihren Durst zu stillen und sich in Ihrem Garten zu erfrischen.

 

 

Gut zu wissen :

 

 

Vermeiden Sie es daher, ihn vor dem Schlafengehen zu trinken, und bevorzugen Sie den Verzehr morgens und/oder nach dem Mittagessen.

 

 

Ingwer in Kapseln

 

 

Sie können Ingwer auch in Form von Kapseln als Ergänzung finden. Es ist einfach notwendig, die Dosierung sorgfältig zu befolgen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingwer : Expertenmeinung

 

 

Dr. Josh Axe behauptet, dass Ingwer seit Tausenden von Jahren wegen seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet wird und dass es sogar „wirksamer bei der Schmerzlinderung als Schmerzmittel“ ist. Er rät auch, unseren Smoothies frischen Ingwer hinzuzufügen, um jeden Tag fit und gesund zu sein.

 

 

 

 

 

 

Tipp: Ingwer & Kurkuma

 

 

In Verbindung mit Kurkuma und Pfeffer verzehnfacht Ingwer seine Vorteile. Es wird ein sehr starkes entzündungshemmendes Mittel. Außerdem erleichtert es noch mehr die Verdauung und bringt die ganze Energie, die Sie brauchen, um Ihren Tag anzugreifen. Aus diesem Grund haben wir unseren Bio-Kurkuma-Kapseln Bio-Ingwer hinzugefügt, die in Kürze auf den Markt kommen, um Ihnen eine gute Gesundheit zu bieten!