CHIASAMEN | Der komplette Leitfaden - Vorteile, Dosierung und Eigenschaften

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Chia ist eine Pflanze aus der Familie der Salbeigewächse. In Lateinamerika beheimatet, wird es wegen seiner Samen mit vielen Tugenden kultiviert. Sie sind in den letzten Jahren sehr populär geworden. Also, Modeeffekt oder Nutzen der Natur?

Ihre Versprechen? Sie geben Kraft, Energie und Vitalität zurück. Chiasamen stimulieren Ihren Organismus und kurbeln Ihren Alltag an. Klein und bunt, diese wundersamen Samen wechseln je nach Sorte die Farbe. Braun oder blass, wir erzählen Ihnen alles über die Vorteile der essentiellen Chiasamen.

Schnelle Navigation

• Die Vorteile von Chiasamen
• Unsere leckeren Rezepte
• Kontraindikation
• Expertenmeinung
• Wo kann man es kaufen?

Um in Form zu sein
und sich in Ihrem Körper wohlfühlen.

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Chiasamen: Vorteile

Chiasamen zur Gewichtsreduktion

Wenn der Sommer näher rückt, sind Chiasamen Ihr Verbündeter! Chiasamen sind kalorienarm und niedrig im glykämischen Index (GI) und eine echte Bereicherung für das Abnehmen.

Chiasamen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und werden zur Gewichtsreduktion empfohlen. Sie regulieren den Appetit, unterstützen den Sättigungseffekt und garantieren einen Effekt, der den Hunger stillt (das Ende des Knabberns ertönt!)

Chiasamen stellen auch einen erheblichen Beitrag zu guten Fetten dar, insbesondere zu Omega 3 und Omega 6.

Für Sportler

Der Verzehr dieser wundersamen Samen stärkt den Körper vor, während und nach der Anstrengung! Seine Proteinzufuhr erhöht die körperlichen Fähigkeiten und verbessert Ausdauer und Leistung, aber nicht nur! Proteine fördern die Regeneration, den Muskelaufbau und den Fettabbau.

Um ihre Wirkung (und Ihre Leistung) zu maximieren, können Sie sie mit ein paar kleinen Runden Spirulina kombinieren.

(Möchten Sie mehr wissen? Schauen Sie sich unseren Artikel an: https://www.vegalia.fr/spiruline-musculation-sport/)

Für die Verdauung

Reich an Ballaststoffen (34 g pro 100 g) fördern Chiasamen die Verdauung und verbessern Ihre Darmgesundheit. Zusätzlich mit Flohsamen oder Chlorella, angezeigt zur Linderung von Verdauungsstörungen.

Für die Knochengesundheit

Chiasamen stellen einen sehr wichtigen Beitrag von Kalzium dar. (Sie enthalten mehr als Milch!).

Sie fördern die Knochengesundheit und die Vorbeugung gegen Osteoporose. Chiasamen sind eine gute Alternative bei Laktoseintoleranz. Sie stärken die Knochen und werden zur Erholung nach einer Verletzung empfohlen.

Wohltuend für das Herz-Kreislauf-System

Chiasamen sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und insbesondere an Alpha-Linolensäuren, einer Fettsäure, die für das gute Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems unerlässlich ist. In der Tat enthalten diese berühmten Samen 17,8g / 100 g, was viel mehr ist als bestimmte fette Fische wie die geräucherte Makrele (0,83g / 100 g) oder der geräucherte Lachs (0,24 g / 100 g).

Die Chiasamen sind somit vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System. Sie erleichtern den Austausch zwischen den Neurotransmittern des Gehirns, regulieren den Blutdruck (Studien zur Unterstützung!) und damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

Regulierung des Schlafes

Chiasamen enthalten das sogenannte Tryptophan. Aber was ist es dann? Diese Aminosäure spielt eine wesentliche Rolle, da sie den Melatonin- und Serotoninspiegel erhöht: zwei Hormone, die zu einem sanften, erholsamen Schlaf beitragen.

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Chiasamen für Gesicht, Körper und Haare

Der Chiasamen ist reich an Vitamin E und Zink und ein starkes Antioxidans, das die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und repariert. Es stellt Elastizität und Ausstrahlung wieder her und wirkt gegen Alterung und Unvollkommenheiten, gegen Falten, Augenringe und Rötungen. Es fördert die Zellregeneration, die Kollagenproduktion, die Heilung und beugt den mit Sonneneinstrahlung verbundenen Risiken vor.

Chiasamen werden auch als regenerierende, Anti-Fall- und Anti-Bruch-Haarpflege verwendet. Sie stimulieren das Haarwachstum und verlangsamen den Haarausfall. (Perfekt für trockenes und strapaziertes Haar.) Sie können auch in Form eines Gels verwendet werden, das nach dem Einweichen der Samen erhalten wird, oder in Form von Chiaöl, das nach dem Pressen extrahiert wird.

Superfood und Super Kosmetik, was will man mehr?

Chiasamen: Rezept

Sie möchten die unzähligen Vorzüge dieses Superfoods nutzen? Es fällt gut, wir geben Ihnen ein paar Tipps!

Wahrer Vorteil des Chiasamens: Er kann sowohl gesüßt als auch gesalzen verzehrt werden!

Ein Smoothie mit Vitaminen

200 g Himbeeren
1 banane
200 ml Milch
1 TL Chiasamen (vorher in 2 EL Wasser eingeweicht)

Ein bunter Salat

100 g Spinatsprossen
2 tomaten
100 g Oliven
1 zucchini
100 g Feta-Käse
2 EL Chiasamen
2 EL Olivenöl

Ein Gourmet-Ei- und glutenfreier Kuchen

150 g dunkle Schokolade
60 g Haselnüsse (vorher zerkleinert)
150 g Reismehl (oder andere glutenfreie Mehle)
2 Esslöffel Chiasamen
50 cl pflanzliche Milch
50 g Agavendicksaft
100 gramm Butter

Zubereitungszeit: 15 min

Garzeit: 30 min im Ofen bei 180°

Ein frischer und würziger Obstsalat

150 g Heidelbeeren
250 g Erdbeeren
150 g Himbeeren
150 g Johannisbeeren
2 TL Chiasamen
Minzblätter

Um in Form zu sein
und sich in Ihrem Körper wohlfühlen.

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Chiasamen: Gefahr?

Chiasamen haben keine wirklichen Nebenwirkungen, jedoch können bei einer Allergie gegen Leinsamen oder Sesamsamen allergische Reaktionen wie Rötung und Juckreiz beobachtet werden.

Sie sollten auch in Maßen konsumiert werden, also nutzen Sie ihre Vorteile, ohne es zu übertreiben. (Es ist alles eine Frage der Dosierung). Chiasamen werden auch nicht für Menschen empfohlen, die an Prostatakrebs leiden oder eine gerinnungshemmende Behandlung erhalten.

Darüber hinaus ist es wichtig, daran zu denken, viel Wasser zu trinken, wenn Sie diese Samen konsumieren. Wenn sie vorher nicht eingeweicht wurden, nehmen sie das Wasser in Ihrem Magen auf.

Chiasamen : Expertenmeinung

Der Nährwert von Chiasamen wird von Diätassistenten und Ernährungswissenschaftlern weithin anerkannt. Chiasamen sind beim Abnehmen angezeigt. Sie sind dafür bekannt, den Sättigungseffekt zu fördern und die Stabilisierung und Gewichtsabnahme zu erleichtern.

Studien haben die günstige Wirkung von Chiasamen gegen Bluthochdruck nachgewiesen. Es ist auch bekannt, den Blutzucker zu regulieren.

Trotz seines nachgewiesenen Ernährungsbeitrags und seiner vielen Vorteile warnen Angehörige der Gesundheitsberufe Personen, die an Schluckbeschwerden leiden, und empfehlen, die Samen vor dem Verzehr einzuweichen, um den Verdauungstrakt und insbesondere die Speiseröhre nicht zu verstopfen.

Chiasamen: Kaufen

Es ist wichtig, die Qualität des Produkts sicherzustellen und Lebensmittel natürlichen Ursprungs ohne Pestizide, ohne Schwermetalle (und anderen Müll aller Art) zu bevorzugen.

Natürlich wird empfohlen, Chiasamen aus biologischem Anbau zu konsumieren, um die Auswirkungen der ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieses Superfoods zu maximieren.

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Superfood-Führer

Chiasamen: Die vollständige Anleitung